Speckstein

E. SALVISBERG AG MARMOR- UND GRANITWERK 3417 RÜEGSAU

		Der Steinbruch des berühmten finnischen SPECKSTEINS NUNNA UUNI liegt im Südosten des Landes, am Pielinen-See, nahe der russischen Grenze. Dieses Gestein ist vor rund 2 Milliarden Jahren unter unwahrscheinlichem Druck aus Talkum und Magnesit entstanden. Speckstein ist ein weiches und äusserst hitzebeständiges Gestein, deshalb eignet es sich sehr für den Ofenbau und Grillplatten.

Standard-Öfen sind bei den konzessionierten Ofengeschäften erhältlich. Wir importieren 5 - 10 Tonnen schwere Rohblöcke in diesem Material. Nach dem sägen in beliebig dicke Tranchen ist es uns möglich, Ihnen Ihren ganz persönlichen Specksteinofen herzustellen. Eine sehr enge Zusammenarbeit zwischen Ofenbauer und Natursteinfachmann ist zum guten Gelingen Voraussetzung.

Grillplatten fürs Cheminée fertigen wir aufs gewünschte Mass und in Ihrer bevorzugten Form an. Professionelle Grillöfen weisen in ihrem Inneren Speckstein auf. Etliche Restaurants servieren ihre Grillspezialitäten auf Speckstein-Plättli.

Empfehlungen zum Gebrauch von SPECKSTEIN-GRILLPLATTEN
Bei den zwei, drei ersten Verwendungen sollte die Grillplatte eher langsam und nicht zu stark erhitzt werden - also nicht "volle Pulle", nicht über das offene Feuer, dass die Flammen anschlagen. Falls von der Grösse her möglich, schlagen wir ein Aufwärmen auf 200 Grad im Backofen vor. Der Speckstein darf nicht in nassem Zustand erhitzt werden. Das eingedrungene Wasser wird sonst zu Dampf und entwickelt damit enorme Sprengkraft. Eingedrungenes Fett erhöht die Hitzebeständigkeit. Oberfläche Flecken können mit normalem Holzschleifpapier (Korn 280, 320, 400) leicht weggeschliffen werden.

Zum BASTELN eignen sich Speckstein und auch ALABASTER wegen ihrer Weichheit ausgezeichnet. Mit Hilfe von Säge , Bohrer, Messer, Stechbeutel und Schleifpapier können Schmucksteine, Kerzenständer, Figuren und vieles mehr erarbeitet werden. Private und Schulen schätzen Speckstein und Alabaster als Bastel- und Hobbymaterial. Wir verkaufen kleinere bis mittelgrosse Stücke nach Gewicht.

				Showroom NUNNA UUNI mit "our guests today"
Eingang zum Werk NUNNA UUNI mit Schweizerfahne zum Willkomm		Steinbruch		Steinbruch